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Gemüse und Obst einfach fermentieren Sibylle Hunger Resteküche die seit 1891 ihresgleichen sucht ISBN 978 3 7750 die seit 1891 ihresgleichen sucht teilweise in Vergessenheit geratenen Dingen eine Bühne bietet reifes Obst und Gemüse schonend und geschmackvoll einzumachen Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen beim Fermentieren
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