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Otto Desbalmes – aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs - Dr. Ingrid Haslinger saisonal Je bunter es beim Essen ISBN 978 3 7750
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Otto Desbalmes – aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs Dr. Ingrid Haslinger saisonal Je bunter es beim Essen ISBN 978 3 7750 Je bunter es beim Essen zugeht Sie leitet Fermentationskurse Spannend ist es dennoch für alle an Tafelkultur Vom Lehrling zum Chef – über Leben und Arbeit des Hofkochs Otto Desbalmes mit Originalrezepten der Zeit

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