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Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm Finish:Damascus Le couteau écrase les longs and the reduced surface

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Description

Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm Finish:Damascus Le couteau écrase les longs and the reduced surface Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

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